Ramen con pollo y pak choi - Japón - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 trozo de jengibre fresco
• 3 dientes de ajo
• 60 g de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 20 g de aceite de sésamo tostado
• 300 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
• 2000 g de agua
• 200 g de fideos ramen secos
• 750 g caldo de pollo
• 10 g de zumo de limón
• ½ - 1 chile rojo fresco
• 1 - 2 zanahorias
• 80 g de puerro
• 2 huevos
• 100 g de pak choi
• 1 cucharada de pasta de miso rojo (aka miso)
• 1 - 2 cebolletas rectas tiernas
• 2 cucharaditas semillas de sésamo tostado