Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 dientes de ajo
• 70 g de cebolla
• 60 g de dados de beicon ahumado
• 400 g de carne picada de pavo
• 1 cucharadita de sal
• ½ - 1 cucharadita de comino molido
• 1 clara de huevo
• 200 g de queso fresco
• 4 cucharadas de pan rallado
• 3 pellizcos de pimienta molida
• 1 cucharada perejil fresco
• 140 g de maíz dulce en conserva
• 50 g de aceite para freír
• 2 tomates maduros
• 400 g de caldo de ave