Rigatoni dell’orto – Pasta Armando

Rigatoni dell’orto – Pasta Armando

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Ecco i rigatoni dell'orto da cucinare con ortaggi e un tocco finale di cacioricotta.Ingredienti per 4 persone 400 g di rigatoni Pasta Armando 250 g di pomodorin

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Ingredients

  • 400 g di rigatoni Pasta Armando
  • 250 g di pomodorini gialli
  • 250 g pomodorini rossi
  • 3 melanzane
  • Cacioricotta q.b.
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extra vergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Foglie di basilico q.b.

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