Italian Wine Biscuits Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 480, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 150, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Extra-virgin olive oil', 'quantity': 120, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Red wine (dry or semi-dry)', 'quantity': 180, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Optional: Additional granulated sugar for coating', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}