Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

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Perfect for Thermomix users, this versatile recipe works seamlessly on TM7, TM6, TM5, and TM31 appliances, ensuring delicious results across compatible models.

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Ingredients

  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de potimarron
  • 1 c. à café d'épices à pain d'épices
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g d'eau
  • 8 - 12 châtaignes cuites et pelées
  • 4 tranches de lard
  • 1 c. à soupe de graines de courge

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