Italian Style Tuna Pasta Bake Recipe

Ingredients

• {'name': 'Penne pasta', 'quantity': 300, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Canned tuna in olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'cans (approximately 150g each)'}
• {'name': 'Extra virgin olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Onion', 'quantity': 1, 'unit': 'medium, finely chopped'}
• {'name': 'Garlic cloves', 'quantity': 2, 'unit': 'minced'}
• {'name': 'Crushed tomatoes', 'quantity': 400, 'unit': 'grams (1 can)'}
• {'name': 'Tomato paste', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Dried oregano', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Dried basil', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon (adjust to taste)'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon (adjust to taste)'}
• {'name': 'Parmesan cheese', 'quantity': 50, 'unit': 'grams, grated'}
• {'name': 'Mozzarella cheese', 'quantity': 125, 'unit': 'grams, grated'}
• {'name': 'Fresh parsley', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons, chopped (optional for garnish)'}