Maple Oatmeal Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'rolled oats', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'boiling water', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'maple syrup', 'quantity': 0.33, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'dry active yeast', 'quantity': 2.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'warm water (about 105°F/40°C)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'whole wheat flour', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'vegetable oil (for greasing the bowl)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}