Cod pil-pil style - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Cod pil-pil style. Fish, Hot, Basque cuisine
Ingredients
- Cod loin 1.25 kg
- Extra virgin olive oil 0.75 l
- Garlic, bulb 1.0 ud
- Dried chilli pepper 0.5 g
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