Spicy Taro Crisp (ส้มตำเผือกทอด)
ส่วนประกอบ - เผือกทอด - เผือก (หั่นเป็นเส้น)180 กรัม - แป้งสาลี½ ถ้วย -...
Ingredients
- Taro (julienned) 180 g
- All-purpose Flour ½ cup
- Rice Flour ½ cup
- Tapioca Starch ¼ cup
- Salt 1 tsp
- Cold Water 200 ml
- Vegetable Oil for serving
- Garlic 2 cloves
- Thai Chillies 4
- Snake Beans 40 g
- Palm Sugar 2 tbsp
- Fish Sauce 1 ½ tbsp
- Lime Juice 1 tbsp
- Tamarind Paste 1 ½ tbsp
- Carrot (grated) 30 g
- Cherry Tomato 6
- Peanut (toasted) 1 ½ tbsp
- Dried Shrimp 2 tbsp
More Like This
Crispy Thai Taro Fritters (เผือกทอด)
pholfoodmafia.com
Taro Rice Cake (กะลอจี๊เผือก)
pholfoodmafia.com
Taro Bua Loy (บัวลอยเผือก)
pholfoodmafia.com
Dice Taro Cake (เผือกลูกเต๋า)
pholfoodmafia.com
Taro Shrimp Fritters – Red Boat Fish Sauce
redboatfishsauce.com
Taro Stew Recipe | Home Pressure Cooking
homepressurecooking.com
Crispy Fried Patra - VegKit.com
vegkit.com
Taro Cake - Le-Thermique
le-thermique.com