Gozleme - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de lait
• 1 œuf
• 40 g d'huile d'olive
• 150 g de yaourt à la grecque
• 2 c. à café de levure boulangère sèche
• 600 g de farine de blé
• ½ c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de sucre en poudre
• ½ c. à café de sel
• 150 g de cheddar affiné
• 5 brins de menthe fraîche
• 5 brins de persil plat frais
• 60 g de pousses d'épinards frais
• 5 gousses d'ail
• 1 oignon jaune
• 1 c. à café de cumin en poudre
• 1 c. à café de coriandre en poudre
• 1 c. à café de paprika
• 500 g de viande hachée
• 1 c. à soupe de farine de blé
• ¼ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre moulu
• 30 g de jus de citron
• 250 g de feta
• 1 citron jaune