Kebabs de boulettes de poulet au riz - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de poitrine de poulet
• 30 g d'échalote
• 2 brin de romarin frais
• 1 brin de persil frais
• 1 brin de marjolaine fraîche
• 30 g de vin blanc
• 50 g de pain blanc rassis
• 30 - 50 g de lait
• 30 g de parmesan
• 30 g de mélange d'herbes fraîches
• 1 pincée de sel fin
• 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
• 1 courgette
• 1 poivron
• 700 g d'eau
• ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes, faite maison
• 150 g de riz risotto
• 20 g d'huile d'olive extra vierge