Ensalada de pepino con pollo salteado - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 180 g de pechuga de pollo, sin piel
• 1 diente de ajo
• ½ cdita de orégano seco
• 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
• ½ cdita de cúrcuma en polvo
• 1 cdita de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 20 g de aceite de oliva extra virgen
• 500 g de agua
• 60 g de espelta
• 300 g de pepino
• sal
• pimienta negra molida