Xiang Luo Bu Si Sounding Radish Slivers Recipe

Ingredients

• {'name': 'daikon radish (white radish)', 'quantity': 500, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'light soy sauce', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'rice vinegar', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'sesame oil', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'dried chili flakes', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'garlic, minced', 'quantity': 1, 'unit': 'clove'}
• {'name': 'green onions, finely chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'stalks'}
• {'name': 'roasted sesame seeds', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}