Aleta de ternera rellena con puré de patatas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 350 g de aleta de ternera
• 1 huevo
• 3 pellizcos de sal
• 3 pellizcos de pimienta molida
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 50 - 60 g de pimiento rojo en conserva
• 50 - 60 g de queso
• 6 - 7 aceitunas verdes sin hueso
• 1000 g de agua
• 350 g de patatas
• 150 g de leche
• 15 g de mantequilla
• 1 pellizco de nuez moscada molida