Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque) - Cookidoo® – the official Thermomi

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Ingredients

  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 800 g de filets de mérou
  • 200 g de farine de manioc
  • 240 g d'oignons
  • 450 g de tomates
  • 40 g d'huile de palme
  • 800 g d'eau
  • 200 g de morue salée
  • 400 g de patates douces
  • 400 g de manioc
  • 2 bananes

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