Pad thai con pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g di vermicelli di riso
• 3 cucchiaio olio di arachidi
• 40 g di arachidi, tostate, non salate
• 1 cucchiaio di zucchero di palma
• 1 cucchiaio di salsa di pesce
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 2 cucchiai di pasta di tamarindo
• 170 g di acqua
• ½ cucchiaino di chili in polvere
• 80 g di carote
• 60 g di scalogno
• 2 spicchi di aglio
• 200 g di petto di pollo
• 200 g di tofu compatto
• 200 g di germogli di soia freschi
• 2 uovo
• 2 lime
• peperoncino rosso, secco, macinato