Indian Restaurant Style Onion Bhajia Deep Fried Onion Fritters Recipe

Ingredients

• {'name': 'Onions', 'quantity': 4, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Gram flour (besan)', 'quantity': 150, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Rice flour', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground coriander', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Turmeric powder', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Red chili powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Carom seeds (ajwain)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ginger garlic paste', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Fresh cilantro (coriander leaves), chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Green chilies, finely chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'small'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 100, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Vegetable oil (for deep frying)', 'quantity': 500, 'unit': 'ml'}