塩レモン、ラディッシュ、パセリの甘酸っぱいソースを添えた、ラムレッグステーキ | British lamb&beef
食料戸棚にストックされてるような、たった5つのの食材を使って、このピリリと刺激的だけどあっさりしたラムのレッグステーキの料理を試してみ�...
Ingredients
- ステーキ用赤身のラムレッグ 150g/5ozのものを4本
- 塩レモン(大きなスーパーマーケットで瓶詰めで売られています)、汁気を切って水ですすぎ、ざっくり刻んだものを 75g/3oz
- 菜種油 20ml/大さじ4杯
- 細かく刻んだ生の平葉パセリ 25～28g入りを1パック
- 菜種油またはオリーブオイル 20ml/4大さじ4杯
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