Ingredients
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 100 g de tomates séchées à l'huile
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousse d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- 4 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 70 g d'oignon doux
- 30 g huile d'olive
- 200 g de riz long
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 120 g de poivron rouge
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 20 g de jus de citron
- 1 - 2 brins de persil frais
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