Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

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Indulge in a delicious lasaña made with zucchini and mushrooms, topped with goat cheese and mozzarella – easy to prepare and perfect for your Thermomix®!

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Ingredients

  • 12 placas de lasaña secas
  • 2 calabacines
  • 250 g de champiñones frescos laminados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de queso de cabra en rulo
  • 100 g de leche desnatada
  • 40 g de maicena
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 - 200 g de mozzarella rallada

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