Fishcakes de salmón - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 ramitas perejil fresco
• 50 g de cebolla
• 800 g de agua
• 650 g de patata
• 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
• 20 g de mayonesa
• 10 g zumo de limón
• 1 - 2 pellizcos de sal
• 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
• 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 30 g de pan rallado
• 1 - 2 cucharadas de aceite