Clams in Black Pepper Sauce (หอยลายผัดซอสพริกไทยดำ)

Clams in Black Pepper Sauce (หอยลายผัดซอสพริกไทยดำ)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - หอยลาย½ กิโลกรัม - กระเทียม5 กลีบ - พริกเหลือง20 กรัม -...

View full recipe on www.pholfoodmafia.com

Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.pholfoodmafia.com.

Share this recipe:

Ingredients

  • Clams ½ kg
  • Garlic 5 cloves
  • Yellow Chilli 20 g
  • Red Chilli 20 g
  • Shallot 20 g
  • Black Peppercorn 2 tbsp
  • Oyster Sauce 2 tbsp
  • Rice Bran Oil 1 ½ tbsp
  • Shaoxing Rice Wine 1 tbsp
  • Coriander Root 2 roots
  • Sugar 2 tsp
  • Fish Sauce 2 tsp
  • Seasoning Sauce 2 tsp
  • Spring Onion (cut into 3 cm length) 2 stalks
  • Red Chilli (diagonal cut) ½

More Like This