Fideuá de marisco del senyoret - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de langostinos crudos sin pelar
• 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
• 5 dientes de ajo
• 80 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 50 g de vino blanco
• 1000 g de agua
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 300 g de almejas frescas
• 1000 g de mejillones frescos limpios
• 10 - 12 hebras de azafrán
• 350 g de calamares
• 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
• 60 g de tomate frito
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de fideos de fideuá