Boloñesa de lentejas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 g de zanahoria
• 70 g de rama de apio
• 120 g de hongos, frescos
• 25 g de aceite de oliva extra virgen
• 400 g jitomate en conserva
• 1 cda caldo de verduras en pasta
• 120 g lentejas rojas, secas
• 1 cda salsa de soya, tipo tamari
• 1 cdita miel de maple
• 200 g de espagueti