Original Leche Flan Philippines Recipe

Ingredients

• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 200, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'egg yolks', 'quantity': 10, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'condensed milk', 'quantity': 1, 'unit': 'can (390g)'}
• {'name': 'evaporated milk', 'quantity': 1, 'unit': 'can (370ml)'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'water', 'quantity': 60, 'unit': 'ml'}