Tortèl di patate con Puzzone di Moena DOP e speck della Val di Fassa
PreparationWhisk the Botìro di Primiero di Malga brought to room temperature with the icing sugar, add the aromas such as vanilla, orange and lemon peels,
Keywords
- Tortèl di patate con Puzzone di Moena DOP e speck della Val di Fassa
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- Ricette
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Cooking tools:
- Grater
- Mixing bowl
- Kitchen scale
- Measuring spoon
- Skillet
- Spatula
- Slotted spoon
- Paper towel
- Chef's knife
- Cutting board
- Stove
Ingredients
- 600 gr di patate della Val di Gresta grattugiate
- 8 gr di sale
- 100 gr di farina 00
- Pepe q.b
- Timo a piacere
- Olio di semi per friggere
- 300 gr di Puzzone di Moena DOP
- 300 gr di Speck della Val di Fassa
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