Poêlée de tofu et céleri sucré salé - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de tofu ferme
• 4 c. à soupe d'huile de sésame
• 2 c. à soupe de sauce de soja
• 3 oignons nouveaux
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 400 g de céleri-rave
• 800 g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 150 g de riz
• 6 graines de cardamome
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 30 g de jus de citron
• 2 c. à soupe de miel
• 30 g de cassonade
• 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
• ½ c. à café de sel
• 3 c. à soupe de graines de sésame