Chili Relleno Bake Recipe

Ingredients

• {'name': 'Poblano peppers', 'quantity': 6, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Shredded Monterey Jack cheese', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Shredded cheddar cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 6, 'unit': 'whole'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ground black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Canned diced green chilies (drained)', 'quantity': 4, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Cooking spray', 'quantity': 0, 'unit': 'as needed'}