Salteado de pollo y broccoli - River Bend Medical Associates

Ingredients

• 4 oz de pollo ((pechuga o dos muslos))
• 2 - 3 tazas de vegetales mixtos: brócoli, pimientos morrones, castañas de agua, cebollas (si el tiempo es corto también puedes usar verduras congeladas)
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 cucharadas “Coconut aminos” o salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharada de cacahuete
• Jengibre molido
• Mrs. Dash