Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz - Cookidoo® – the official Thermomix® rec

Ingredients

• 80 g de agua
• 1 cucharadita de maicena
• 40 g salsa de soja
• 50 g de vinagre de arroz
• 60 g de azúcar moreno
• 2 dientes de ajo
• 1 chile rojo fresco
• 1 trozo de jengibre fresco
• 350 - 400 g de solomillo de cerdo
• 100 g de repollo liso blanco
• 3 - 4 tallos de pak choi
• 250 g arroz jazmín
• 1000 g de agua
• 1 ¼ cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 pellizco de pimienta molida
• 150 g de pimiento rojo
• 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
• 130 g de brotes de soja frescos
• 2 - 3 ramitas de cilantro fresco
• sal
• aceite