Afghani Naan Flatbread Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Warm water', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Active dry yeast', 'quantity': 2.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Vegetable oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Butter or ghee (optional, for brushing)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Sesame seeds (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Nigella seeds (optional, for garnish)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}