Buko Salad Filipino Young Coconut Fruit Salad Recipe

Ingredients

• {'name': 'young coconut (buko), shredded', 'quantity': 4, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'canned fruit cocktail, drained', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'nata de coco (coconut gel), drained', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'kaong (sugar palm fruit), drained', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'sweetened condensed milk', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'all-purpose cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'cheddar cheese, grated (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'raisins (optional)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'ice cubes (optional, for serving)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}