Bow Tie Pepperoni Pasta Salad Recipe

Ingredients

• {'name': 'bow tie pasta (farfalle)', 'quantity': 12, 'unit': 'oz'}
• {'name': 'sliced pepperoni', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'cherry tomatoes, halved', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'cucumber, diced', 'quantity': 1, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'black olives, sliced', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'red onion, thinly sliced', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'mozzarella pearls', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Italian dressing', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped (optional for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}