Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g de mantequilla
• 1500 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
• 4 cucharadas de Marsala
• 250 g de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 400 g de tomate entero en conserva
• 1 pastilla de caldo de carne
• ¾ cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 400 g de agua
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 200 g de bulgur
• 4 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas
• ½ limón