Rape al oporto - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 25 g de setas secas variadas
• 250 g de agua
• 1 ñora
• 15 g de almendras tostadas sin sal
• 15 g de avellanas tostadas
• 15 g de nueces peladas
• 1 diente de ajo
• 1 ramita perejil fresco
• 300 g de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 60 - 70 g de aceite de oliva
• 100 g de tomate triturado en conserva
• 2 - 3 pellizcos de sal
• 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
• 800 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
• 100 g de oporto