Ranero club style cod - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Ranero club style cod. Fish, Hot, Basque cuisine
Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at www.gastronomiavasca.net.
Ingredients
- Cod loin 0.9 kg
- Extra virgin olive oil 0.3 l
- Garlic, bulb 3.0 ud
- Biscayne sauce 0.5 l
- Parsley 10.0 g
- Onion 0.25 kg
- Green pepper 0.125 kg
- Red pepper 0.125 kg
- Tomato 0.25 kg
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