Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse - Cookidoo® – the official Thermomix® r

Ingredients

• 20 g Walnussöl
• 120 g Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chilischote
• 15 - 20 g Ingwer, frisch
• 1 TL Salz
• 200 g Wasser
• 100 g Walnusshälften
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 1 Orange, unbehandelt
• 5 g Balsamico, hell
• 300 g Möhren
• ½ TL Pfeffer
• ½ TL Kurkuma
• 500 g Fettuccine, getrocknet
• 40 g Butterflöckchen
• 200 g Ziegenkäserolle
• 50 g Babyspinat, frisch