Rougail de poisson - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 4 brins de persil frais
• 4 brins de coriandre fraîche
• 200 g d'oignons
• 3 gousses d'ail
• 15 g de gingembre frais
• 15 g d'huile d'olive
• 400 g de tomates
• 2 pincées de sel
• 50 g de concentré de tomate
• 2 branches de thym frais
• 2 pincées de poivre blanc moulu
• 10 g de farine de blé
• 600 g de filets de poisson blanc
• 10 g de beurre