Grillet entrecôte med jordbærsalsa

Ingredients

• - 4 stk. biff av entrecôte storfe
• - 2 ts salt
• - 1 ts kvernet pepper
• - 2 ts olje til pensling
• - Jordbærsalsa:
• - 1 kurv jordbær
• - 0,5 dl rødløk
• - 1 stk. jalapeño (doble hvis du liker det sterkt)
• - 2 ss finhakket bladpersille
• - revet skall av 1 lime
• - saften av 1/2 lime
• - 1/4 ts salt
• - 1/4 ts pepper