Japanese Dry Curry (ข้าวหน้าผัดแกงกะหรี่)

Japanese Dry Curry (ข้าวหน้าผัดแกงกะหรี่)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ - หอมใหญ่ (สับ)300 กรัม - เนื้อหมูบด180 กรัม -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Vegetable Oil 2 tbsp
  • Onion (chopped) 300 g
  • Minced Pork 180 g
  • Minced Beef 200 g
  • Ginger (grated) 1 tsp
  • Garlic (mashed) 2 cloves
  • Salt ½ tsp
  • Black Pepper
  • Green Capsicum (diced) 85 g
  • Carrot (diced) 120 g
  • Curry Powder 2 tbsp
  • Stock 185 g
  • Mirin 2 tbsp
  • Worcestershire Sauce 1 tbsp
  • Soy Sauce 1 ½ tbsp
  • Ketchup 2 tbsp
  • Honey 1 tbsp
  • Raisin 3 tbsp
  • Fried Egg for serving
  • Steamed Japanese Rice for serving

More Like This