Eggplant and sun-dried tomatoes salad — Світлана Климовська

Eggplant and sun-dried tomatoes salad — Світлана Климовська

klymovska.com

Хрусткі листя салату, ароматні баклажани на грилі з ніжною сирною начинкою, солонувата прошуто та сир...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 75 gr spinach
  • 1 eggplant
  • 8 sun-dried tomatoes
  • 125 gr ricotta cheese
  • 1 clove of garlic
  • 2 sprigs of dill
  • 7-8 pieces of prosciutto
  • 30-50 gr Parmesan cheese
  • Salt and pepper to taste
  • Olive oil

More Like This