Paella del senyoret - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 g de almejas frescas
• 1 cucharada de sal
• 12 langostinos crudos
• 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
• 5 dientes de ajo
• 80 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 50 g de vino blanco
• 1000 g de agua
• 1 pastilla de caldo de pescado
• 1000 g de mejillones frescos limpios
• 10 - 12 hebras de azafrán
• 350 g de calamares
• 10 g de pulpa de pimiento choricero
• 60 g de tomate frito
• 1 cucharadita de sal
• 600 g arroz de grano redondo