Caravella Cream Recipe

Ingredients

• {'name': 'Lemon zest', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Lemon juice', 'quantity': 60, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 250, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Egg yolks', 'quantity': 3, 'unit': ''}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Cornstarch', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Cold water', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}