Aberdeen Butteries Recipe

Ingredients

• {'name': 'Strong white bread flour', 'quantity': 500, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 10, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Caster sugar', 'quantity': 15, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Fast-action dried yeast', 'quantity': 7, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Lukewarm water', 'quantity': 300, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 250, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Lard', 'quantity': 75, 'unit': 'grams'}