Falafel Mezze Bowl – Lentils.org

Falafel Mezze Bowl – Lentils.org

www.lentils.org

101 kg couscous, gekookt 1 kg hele groene linzen, gekookt 300 g diverse sla soorten 10 lange dunne plakken courgette, geroosterd of gegrild 750 g rode paprika, julienne gesneden, geroosterd of...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 1 kg couscous, gekookt
  • 1 kg hele groene linzen, gekookt
  • 300 g diverse sla soorten
  • 10 lange dunne plakken courgette, geroosterd of gegrild
  • 750 g rode paprika, julienne gesneden, geroosterd of gegrild
  • 260 g rode ui, in dunne plakjes gesneden en gepekeld
  • 600 g hummus
  • 30 falafel
  • 300 ml citroen Tahin dressing*
  • 10 pitabroodjes, warm

More Like This