Ratatouille-Lasagne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 6 Stängel Basilikum
• 30 g Parmesan
• 2 Limetten
• 80 g Schalotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Chilischote, frisch
• 3 EL Olivenöl
• 300 g Zucchini
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 280 g Aubergine
• 2 EL Tomatenmark
• 4 Stängel Thymian
• 1 TL Salz
• 4 Prisen Pfeffer
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 Prise Zucker
• 30 g Zwiebeln
• 200 g Knollensellerie
• 30 g Butter
• 30 g Mehl
• 300 g Milch
• 50 g Sahne
• 1 gestr. TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 EL Zitronensaft
• 15 Lasagneplatten