Glace Kalingo Marbrée Praliné Passion | Valrhona Chocolate

Name: Glace Kalingo Marbrée Praliné Passion | Valrhona Chocolate
Ingredients: 250g ABSOLU CRISTAL NAPPAGE NEUTRE; 100g passion fruit pulp; 25g passion fruit; 2g POUDRE SCINTILLANTE OR 10G

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Dés la sortie de la turbine, ajouter la mousse glacée Praliné Passion à la poche petit à petit ainsi que les perles. Mélanger très légèrement de façon à cré

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Ingredients

250g ABSOLU CRISTAL NAPPAGE NEUTRE
100g passion fruit pulp
25g passion fruit
2g POUDRE SCINTILLANTE OR 10G

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