Praline di formaggio di malga al cuore di Vino Santo
PROCEDUREPralines:Bring two spoonfuls of water with the agar agar to a boil, then add them to the Vino Santo; pour them into approx. 10 g moulds the shape
Keywords
- Praline di formaggio di malga al cuore di Vino Santo
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- Antipasti
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Recipe Saint is a recipe index: we list the ingredients so you can search, save and plan. The full method, times and servings are on the publisher's page at pimcore.tastetrentino.it.
Cooking tools:
- Mold
- Kitchen scale
- Nonstick skillet
- Freezer
- Refrigerator
- Saucepan
- Stove
- Spoon
- Mixing bowl
- Chef's knife
- Cutting board
- Skillet
- Plate
Ingredients
- 400 gr di formaggio semistagionato in 8 fette da 50 gr l’una
- 100 gr di Vino Santo
- 2 uova
- 50 gr farina
- 4 gr agar agar
- Latte qb
- Pane grattugiato qb
- Farina fine di mais
- Noci del Bleggio
- Mostarda di zucchine e pere
- Olio per friggere
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