Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 800 g de rôti de porc, dans le filet
• 3 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1 pincée de quatre-épices
• 1 échalote
• 500 g d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 c. à soupe de sauce de soja
• thym frais
• sel
• poivre moulu
• 4 panais
• 4 poires
• 2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise