鱈のクリーム煮とほうれん草のオイル煮添え｜レシピと道具で紡ぐ暮らしのメディア‐手、と日々［南部鉄器OIGEN公式］
鉄鍋で作る鱈のクリーム煮とほうれん草のオイル煮のレシピです。身が淡白で熱を加えるとふっくら柔らかいの鱈を、生クリームでふつふつ煮込み�...
Ingredients
- バター 10g
- 昆布出汁 100ml
- 生クリーム 25ml
- オリーブオイル 50g
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